STAŻE SZWECJA, MALMO 19.05.2024 – 9.06.2024

Dzień 1

W dniu 19.05.2024 o godzinie 20:30 grupa 15 uczniów wraz z opiekinami Panią Alicją Piorun oraz Panią Aliną Wicik wyruszyła w podróż do Malmö w Szwecji w ramach programu Erasmus+. Nasza podróż rozpoczęła się lotem do Kopenhagi, skąd następnie pojechaliśmy pociągiem do Malmö. Po przybyciu zostaliśmy serdecznie przywitani przez naszą opiekunkę Sepideh Mirzaei, która oprowadziła nas po hotelu, w którym będziemy mieszkać.

Przed południem odbyło się spotkanie zapoznawcze z Panią Emmą Chan z EU Mobility, która przedstawiła nam interesującą prezentację na temat Szwecji. Następnie, wraz z naszymi opiekunami, odwiedziliśmy miejsca, w których będziemy odbywać staże.

Na zakończenie dnia poszliśmy na spacer nad morze, gdzie zrobiliśmy wiele pięknych zdjęć. To był wspaniały początek naszej przygody w Szwecji

Dzień 2

Drugi dzień w Malmö!

Dzień rozpoczęliśmy od praktyk w obiektach hotelarskich oraz lokalach gastronomicznych. Na początku zostaliśmy zapoznani z zasadami BHP oraz regulaminem zakładów. 

 Po odbytych praktykach udaliśmy się na spacer z przewodnikiem Tigranem Arakelyanem, który oprowadził nas po urokliwym Malmö. Dzień zakończyliśmy tą interesującą wycieczką, pełną nowych odkryć i wrażeń.

Dzień 3

Nasze nowe obowiązki 

W trzecim dniu pobytu w Malmö nasze staże  w obiektach hotelarskich i restauracjach ruszyły z rozmachem. Pod okiem naszych mentorów wykonywaliśmy przydzielone nam obowiązki, poznając lepiej miejsca staży.

Mieliśmy też czas dla siebie. Wieczorem, razem z Sepideh Mirzaei, wybraliśmy się na kręgle. Był to świetnie spędzony czas razem, pełen śmiechu i dobrej zabawy.

Dzień 4

Hälsningar från Sverige! 

W sobotę, 25.05.2024 nasza szkolna ekipa wraz z  przewodniczką Tikiri Rajapaksha odwiedziła rezerwat Kullaberg – jedno z najbardziej niezwykłych miejsc zachodniego wybrzeża Szwecji. 

Zwiedziliśmy  latarnię morską , podziwialiśmy erozyjne formacje skalne  i spacerowaliśmy po  stromych klifach . To była dla nas niezapomniana wędrówka pełna wspaniałych widoków i przygód! 

Dzień 7

Hallå! 

26 maja, w niedzielę nasza grupa wraz z nauczycielami Panią Alicją Piorun oraz Panią Aliną Wicik, wzięła udział w wycieczce rowerowej po Malmö z przewodniczką Sepideh Mirzaei.  Trasa prowadziła ich przez piękne plaże  oraz urokliwe stare miasto. 

To była dla nas fantastyczna okazja do aktywnego spędzenia czasu i odkrywania malowniczych zakątków tego szwedzkiego miasta! 

Z wizytą w Lund.

Hotel Lundia

Odbywamy nasze staże w 3 gwiazdkowym hotelu Lundia; zlokalizowany jest w centrum malowniczego miasta, który jest zarazem jednym z najstarszych miast w Szwecji. Personel hotelu oraz nasza mentorka bardzo nas wspierają, udzielają nam pomocnych rad i rozwiewają nasze wszelkie wątpliwości.  Codziennie pomagamy podczas śniadań i obsługujemy gości tym samym szlifując nasz angielski.  Po śniadaniach sprzątamy pokoje typu single, double, triple oraz familijne i VIP. 

Restauracja Icha Mochi

Restauracja Icha Mochi znajduje się w centrum Malmö przy ulicy Gustaw Adolf 43, jest miejscem z kuchnią azjatycką. Głównymi potrawami jakie można tam znaleźć to sushi i pocket bowls, przygotowywanych z wysoko jakościowych składników.

Zakład gastronomiczny składa się dwóch dużych kuchni z czego jedna jest otwarta co bardzo zachęca gości, gdyż widzą oni kucharzy, którzy na bieżąco komponują ich dania. 

Miejsce jest bardzo klimatyczne z nowoczesnym wystrojem.

Personel tego zakładu jest zróżnicowany kulturowo przez to mogłyśmy dowiedzieć się dużo nie tylko o Szwecji, ale również o krajach Azji Południowej i Wschodniej.

Jörgen Kock Malmö

Hotel zlokalizowany w ścisłym centrum Malmö, jedynie 100 metrów od stacji „ Malmö Central Station” oraz 20 minut drogi od lotniska w Kopenhadze. 

W obiekcie znajduje się 105 przestronnych pokoi dla dwóch, trzech lub czterech osób. Do dyspozycji gości jest wiele udogodnień takich jak sale konferencyjne, parking, darmowe Wi-Fi, oraz śniadanie w formie bufetu podawane w godzinach 7-10.

W obiekcie dostępna jest także siłownia, w której każdy znajdzie dla siebie zajęcia z jogi, treningi grupowe, różne zabiegi itp. 

Hotel Forenom Malmö

W dniach od 20 maja do 7 czerwca odbywaliśmy staż w Forenom Malmö w Szwecji. Do naszych głównych zadań należało utrzymanie czystości w pokojach hotelowych, na korytarzach oraz w pomieszczeniach ogólnodostępnych. Codziennie dbaliśmy o to, aby wszystkie te przestrzenie były schludne i przyjazne dla gości. Ponadto, do naszych obowiązków wchodziło przygotowanie przerwy kawowej, znanej w Szwecji jako „Fika”. Była to dla nas doskonała okazja do zapoznania się z lokalną kulturą i tradycjami kulinarnymi, a także do zapewnienia gościom przyjemnego doświadczenia podczas ich pobytu. Staż przebiegał w bardzo miłej atmosferze, dzięki zaangażowaniu naszej mentorki Betiny Damkjer Ellerbaek i wspierającemu środowisku pracy. Zespół Forenom Malmö okazał się niezwykle pomocny i otwarty, co umożliwiło nam szybkie i efektywne przyswojenie nowych umiejętności. Cały staż był dla nas cennym doświadczeniem, które nie tylko poszerzyło nasze kompetencje zawodowe, ale także umożliwiło nam lepsze zrozumienie szwedzkiej kultury i gościnności.

W sobotę, 01.06, wraz przewodnikiem Felipe odwiedziliśmy   malownicze miasto Lund.

Zwiedziliśmy imponującą katedrę Lunds domkyrka  odwiedziliśmy urokliwy skansen, a na koniec udaliśmy się na spacer po rynku.

To była dla nas pełna wrażeń i nauki wycieczka, którą na długo zapamiętamy

 Hilsen fra København 

W niedzielę, 02.06,  nasza grupa 15 uczniów wraz z opiekunami  i przewodnikiem Felipe odwiedziła stolicę Danii – Kopenhagę. 

Zwiedziliśmy imponujący Kościół Fryderyka, znany jako Marmorkirken , a następnie spacerowaliśmy po urokliwych uliczkach Kopenhagi.  Na zakończenie dnia pełnego wrażeń udaliśmy się do parku rozrywki Tivoli .

To była dla nas niezapomniana wycieczka pełna kultury, zabawy i wspólnych chwil! 

W dniu 03.06 grupa naszych uczniów, miała okazję uczestniczyć w lekcji języka szwedzkiego. 

To była dla nas fantastyczna okazja do nauki i zanurzenia się w kulturze Szwecji, rozwijając jednocześnie umiejętności językowe. 

W dniu 06.06 grupa naszych uczniów wraz z nauczycielami oraz Panią Sepideh Mirzaei, wybrała się nad morze na BBQ. 

Cieszyliśmy się piękną pogodą, pysznym jedzeniem i świetnym towarzystwem, spędzając wspólnie czas na świeżym powietrzu. 

To był  wspaniały dzień pełen relaksu, zabawy i pysznych chwil! 

Muzeum techniki w Malmö!

W dniu 08.06 odbyła się nasza ostatnia wycieczka, podczas której odwiedziliśmy Muzeum Techniki oraz zamek w Malmö.

Podziwialiśmy fascynujące eksponaty i dowiedzieliśmy się wiele o historii techniki, a wizyta w zamku pozwoliła nam poczuć magię przeszłości.

To było wspaniałe zakończenie naszego pobytu, pełne wiedzy i niezapomnianych wrażeń!

Pożegnanie z EU Mobility!

W dniu 07.06 odbyło się pożegnanie z naszymi opiekunami z EU Mobility.

Była to wyjątkowa okazja, aby podziękować za ich wsparcie i wszystkie wspaniałe chwile, które przeżyliśmy podczas naszych wyjazdów. 

Dzięki nim nasze przygody w Szwecji były niezapomniane i pełne cennych doświadczeń. Dziękujemy za wszystko! 

DANE TELEADRESOWE:

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich

Adres: ul. Karola Miarki 17
Tarnowskie Góry, 42-600

E-mail: zsghtg@poczta.onet.pl

Telefon: 32 285 38 61

Inspektor Ochrony Danych:

Adam Korzuch

tel. 32 720-64-34; 509-630-830 
Adres e-mail: korzuch@infoic.pl

Rekrutacja 2025/2026

Wykaz podręczników

Projekty unijne

Przejdź do treści